Ultraherkkupastagratiini simpukoilla: Ruoka, jota kaikki rakastavat
On olemassa ruokia, joiden pelkkä nimi herättää muistoja lapsuudesta ja puhtaan hyvinvoinnin hetkistä. Pastagratiini simpukoilla on yksi niistä. Yksinkertainen, runsas, sulavan murea ja täydellisen kullanruskea, niissä on se pieni taika, joka muuttaa tavallisen illallisen todella iloiseksi hetkeksi, jonka jaat muiden kanssa.
Tässä ultraylellisessä versiossa hemmottelu viedään uudelle tasolle: kevyt kerma, täysmaito makeutuksena, runsaasti sulatettua juustoa ja viipaloitua kinkkua täydellisen tasapainon saavuttamiseksi kermaisuuden ja suolaisten makujen välillä. Se on ruoka, jota kaikki pöydässä rakastavat ilman huolia tai komplikaatioita.
Tämä gratiini sopii erinomaisesti perheaterialle arkipäivisin tai viihtyisään viikonloppuun, ja se on helppo valmistaa ruokakomeron perusaineksista. Se mahtuu jopa toimiston tai koulun lounasrasiaan: käytännöllinen, maukas ja edullinen, mitä muuta voisit toivoa?
Se on myös loistava tapa saada lapset syömään pastaa eri tavalla tai käyttämään tähteet lisäämällä kasviksia tai siipikarjan paloja. Hieman mielikuvituksella tästä gratiiniannoksesta tulee kulinaarinen leikkikenttä, jossa on loputtomasti mahdollisuuksia.
Oletko valmis leipomaan tämän sulatetun juuston helmen? Pue esiliina, valitse suosikkiruokasi ja seuraa minua askel askeleelta valmistaaksesi nämä ultraherkulliset gratiini-coquillettes-leivokset, jotka sulattavat kaikkien sydämet ensimmäisellä puraisulla.
🧀 Ainekset (4 annosta)
300 g pieniä pastankuoria
220 g nestemäistä kermaa vatkaamiseen
180 g täysmaitoa
40 g voita
150 g raastettua juustoa (Emmental, Comté tai gratiinijuustojen sekoitus)
150 g hienonnettua keitettyä kinkkua (tai pekonia vahvempaan versioon)
Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
Ripaus muskottipähkinää (valinnainen)
Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
👩🍳 Gratiinipastan valmistus
Jatkuu kääntöpuolella
Katso loput seuraavalta sivulta
