Keskilännen sydämessä, jossa pellot ulottuvat silmänkantamattomiin ja ilma on täynnä kotitekoisten aterioiden lohduttavaa tuoksua, löydämme inspiraatiota aterioihimme yksinkertaisimmista aineksista. Tämä vähähiilihydraattinen Nashville-pekonilla käärittyjen mozzarellatikkujen resepti on herkullinen muunnelma rakastetusta klassikosta. Se yhdistää mausteisen Nashville-kanan tulisen hengen pekonin lohduttavaan, savuiseen makuun, kaikki käärittynä tahmean mozzarellan ympärille. Se on ruoka, joka yhdistää molempien maailmojen parhaat puolet, täydellinen niille, jotka haluavat nauttia hiilihydraattittomasta ateriasta. Olitpa sitten järjestämässä perhejuhlia tai vain haluamassa hemmotella itseäsi jollain erityisellä, nämä mozzarellatikut tuovat varmasti hymyn huulille.
Nämä maukkaat ja suolaiset mozzarellatikut sopivat kauniisti rapean, tuoreen salaatin kanssa, ehkä kirpeän vinegretin kanssa tasapainottamaan tulisuutta. Voit tarjoilla niitä myös paahdettujen kasvisten tai kermaisen coleslawn kanssa hieman rapeutta ja viileyttä varten. Aitoon Keskilännen kosketukseen suolakurkkujen lisuke tai nokare ranch-kastiketta olisi virkistävä kontrasti rikkaille, suolaisille mauille.
Tutustu lisää
Juusto
Pekoni
Valkosipuli
Vähähiilihydraattisia mozzarellatikkuja mausteiseen pekoniin käärittynä Nashvillessä
Annoksia: 8
Lisätietoja: Vähähiilihydraattinen
Ainekset
8 mozzarellatikkua
8 pekoniviipaletta
1 rkl chilikastiketta
1 tl cayennepippuria
1 tl savustettua paprikaa
1/2 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl sipulijauhetta
1/4 tl mustapippuria
1 rkl sulatettua voita
Katso loput seuraavalta sivulta
