Ohjeet
Esilämmitä uuni 200°C:een ja vuoraa leivinpaperilla pelti.
Sekoita pienessä kulhossa chilikastike, cayennepippuri, savustettu paprika, valkosipulijauhe, sipulijauhe, mustapippuri ja sulatettu voi valmistaaksesi Nashville Hot Sauce -kastikkeen.
Kääri jokainen mozzarellatikku pekoniviipaleeseen ja kiinnitä päät halutessasi hammastikuilla.
Voitele pekonilla käärityt mozzarellatikut runsaasti Nashville Hot Sauce -seoksella.
Asettele käärityt tikut leivinpaperille ja paista esilämmitetyssä uunissa 15–20 minuuttia tai kunnes pekoni on rapeaa ja juusto on sulanut.
Anna mozzarellatikkujen jäähtyä hieman ennen tarjoilua ja poista mahdolliset hammastikut.
Muunnelmia ja vinkkejä
Jos haluat miedomman version, vähennä cayennepippurin määrää tai jätä se kokonaan pois. Voit myös kokeilla erilaisia juustoja, kuten pepper jackia tai cheddaria, saadaksesi ainutlaatuisen makuelämyksen. Jos haluat savuisemman maun, kokeile savustettua mozzarellaa. Jos haluat erityisen rapean koostumuksen, paahda mozzarellatikkuja grillin alla minuutin tai kaksi, mutta tarkkaile tarkasti, etteivät ne pala. Ja jos pidät ripauksesta makeutta, hunajaa pirskottamalla päälle ennen tarjoilua voit lisätä herkullisen kontrastin maukkaalle tuliselle maulle.
Katso loput seuraavalta sivulta
