🍕 Pehmeät kotitekoiset minipizzat 🍕🍕
Oletko koskaan kokeillut tehdä minipizzaa, kuten leipomosta löytyviä? Mistä täytteistä pidät? 😋🍕
Pehmeät kotitekoiset minipizzat ovat yksi italialaisen keittiön suurista klassikoista. Pehmeät sisältä, hieman rapeita pohjalta ja tomaatilla ja sulatetulla mozzarellalla kuorrutetut pizzat sopivat täydellisesti alkupaloille, buffet-aterioille, välipaloille tai epävirallisille illallisille.
Parasta tässä reseptissä on se, että taikina on yksinkertainen mutta erittäin monipuolinen. Vain muutamalla perusaineksella – jauhoilla, vedellä, hiivalla ja öljyllä – saat tuoksuvia minipizzaa, joka muistuttaa italialaisten herkkukauppojen pizzoja.
Kun pizzat tulevat uunista ja mozzarella alkaa sulaa, tuoksu täyttää koko keittiön... eikä niitä voi odottaa liian kauan ennen kuin niitä pääsee maistamaan. 🧺 Ainekset (noin 6 minipizzaa)
Taikina
500 g 00-jauhoja
300 ml lämmintä vettä
7 g kuivahiivaa (tai 20 g tuoretta)
2 rkl oliiviöljyä
10 g suolaa
1 tl sokeria
Päälle
Katso loput seuraavalta sivulta
