Kakku kuin ennen vanhaan – yksinkertainen, kermainen, vastustamaton! Kukapa ei muistaisi sitä ihanan mehevää peltikakkua vaniljavanukkaalla ja rapeaksi paistetulla streuselkuorrutteella, jota mummo tarjoili iltapäiväkahvin kanssa? Tämä resepti tuo mieleen juuri sen tunteen – paksulla vaniljavanukaskerroksella, herkällä sokerikakkupohjalla ja kullanruskealla voistreuselilla. Mikä on parasta tässä kakussa? Se on mutkaton, varma ja koko perheen hitti. Olipa kyseessä viikonloppukahvi, lahja tai vain herkku milloin vain – tämä streuselkakku tuo aina hymyn huulille.
1.
Isoäidin klassikko uudelleen löydettynä: Vaniljavanukasmurunakakku pelliltä – lapsuuden maku!
Jotkut reseptit ovat yksinkertaisesti ajattomia – kuten tämä vaniljavanukasmurunakakku, joka vie meidät takaisin isoäidin keittiöön jokaisella puraisulla. Kermainen vanukas kohtaa voisen murun ja mehevän, ilmavan pohjan: täydellinen yhdistelmä tekstuureja ja makuja.
Olipa kyseessä sunnuntaikahvi, seuraavat syntymäpäivät tai vain herkullinen herkku – tämä peltikakku on nopea valmistaa, täydellinen jaettavaksi ja taatusti ilahduttaa koko perhettä. Ja mikä parasta: Se maistuu aivan yhtä herkulliselta uunituoreena kuin seuraavana päivänä.
Isoäidin suosikkikakku, uudelleen kuvioituna! Vaniljavanukasmurunakakku…
Peltikakku – niin kermainen, niin rapea, niin hyvää!
Ainekset:
Pellille (noin 38 x 45 cm)
Taikina:
320 g jauhoja
200 g sokeria
220 g voita
3 munaa
1 pkt leivinjauhetta 1 pkt
vaniljasokeria
Kuorrute:
1 l maitoa
2 pkt vaniljavanukasjauhetta
2 pkt vaniljasokeria
3 rkl sokeria
Streusel:
320 g jauhoja
150 g sokeria
150 g voita
Valmistus:
Keitä vanukas:
Sekoita vanukasjauhe pieneen määrään maitoa ja 3 rkl sokeria tasaiseksi.
Kiehauta loppu maito, sekoita joukkoon liuennut jauhe ja anna kiehua noin minuutin ajan.
Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä sekoittaen silloin tällöin.
Valmista taikina:
Vaahdota voi, sokeri, vaniljasokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi.
Napauta kuvaa nähdäksesi koko reseptin.
2.
Isoäidin klassikko uudelleen löydettynä: pelliltä leivottu vaniljavanukasmurunakakku – lapsuuden maku!
Jotkut reseptit ovat yksinkertaisesti ajattomia – kuten tämä vaniljavanukasmurunakakku, joka vie meidät takaisin isoäidin keittiöön jokaisella puraisulla. Kermainen vanukas kohtaa voisen murun ja mehevän, ilmavan pohjan: täydellinen koostumus ja maku.
Olipa kyseessä sunnuntaikahvi, seuraava…
Olipa kyseessä syntymäpäivät tai vain herkullinen herkku, tämä pellillä täytettävä kakku on nopea valmistaa, täydellinen jaettavaksi ja taatusti ilahduttaa koko perhettä. Ja mikä parasta: se maistuu yhtä herkulliselta suoraan uunista kuin seuraavana päivänä.
Isoäidin suosikkikakku, uudelleen kuviteltuna! Vaniljavanukasmurupeltikakku – niin kermainen, niin rapea, niin hyvä!
Ainekset:
Pellille (noin 38 x 45 cm)
Taikina:
320 g jauhoja
200 g sokeria
220 g voita
3 munaa
1 pkt leivinjauhetta
1 pkt vaniljasokeria
Kuorrute:
1 litra maitoa
2 pkt vaniljavanukasjauhetta
2 pkt vaniljasokeria
3 rkl sokeria
Muruseos:
320 g jauhoja
150 g sokeria
150 g voita
Valmistus:
Keitä vanukas: Sekoita
vanukasjauhe pieneen määrään maitoa ja 3 rkl sokeria tasaiseksi.
Kiehauta loppu maito, sekoita sekoitettu jauhe joukkoon ja anna kiehua noin minuutin ajan.
Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä, sekoittaen silloin tällöin.
Valmista taikina:
Vaahdota voi, sokeri, vaniljasokeri ja munat vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita vähitellen joukkoon jauhot ja leivinjauhe.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja tasoita pinta.
Lisää vanukas:
Napauta kuvaa nähdäksesi koko reseptin.
katso jatkoa seuraavalta sivulta
Katso loput seuraavalta sivulta
