Munat ovat yksi niistä tuotteista, joita sinulla on lähes aina jääkaapissa. Ne vain lojuvat siellä pakkauksessaan odottamassa, että niistä tulee pannukakkuja, munakasta tai nopeaa ateriaa. Mutta tiedät sen hetken: avaat jääkaapin, pidät munaa kädessäsi ja kysyt itseltäsi: onko tämä vielä hyvää?
Munat voivat säilyä hyvinä pitkään, mutta eivät tietenkään ikuisesti. Tässä on muutamia yksinkertaisia tapoja tarkistaa se.
Vedetesti – se saattaa kuulostaa oudolta, mutta se toimii.
Tämä on vanha ja luotettava menetelmä.
Täytä kulho kylmällä vedellä.
Laita muna kulhoon.
Jos se uppoaa ja makaa pohjalla tasaisesti, se on tuore.
Jos se on hieman vinossa tai nousee pohjasta, se on edelleen syötävä, mutta ei enää täysin tuore.
Jos se kelluu pinnalle, se on pilaantunut – heitä se pois.
Tämä johtuu siitä, että munaan pääsee ajan myötä ilmaa, joka saa sen kellumaan. Hajutesti
Tämä on yksinkertaisin menetelmä.
Riko muna pieneen kulhoon ja haista sitä.
Tuoreet kananmunat ovat käytännössä hajuttomia.
Heitä ne heti pois, jos niissä on epämiellyttävä, rikkimäinen tai mädäntynyt haju.
Tässä tapauksessa mitkään mausteet eivät pelasta sinua.
Ravistustesti
Katso loput seuraavalta sivulta
