Kasvismunakasmuffinssiresepti lapsille

🛑🛑 Hei! Poistamme ryhmästä passiivisia jäseniä. Sano mitä tahansa pysyäksesi aktiivisena! Kasvismunakasmuffinien resepti lapsille😍😍😍
😋😊 Artikkeli on ensimmäisessä kommentissa 😊
Ainekset: 6 isoa kananmunaa (antaa proteiinia ja auttaa sitomaan kaiken yhteen)

Vihannekset:

1 pieni sipuli, hienonnettuna

1 vihreä chili, hienonnettuna (valinnainen miedomman maun saamiseksi)

1 pieni porkkana, hienonnettuna

1/2 dl maissia

Valinnainen: pilkottuja paprikoita, parsakaalin kukintoja, kirsikkatomaatteja

2 rkl silputtuja korianterinlehtiä (korvaa persiljalla tai ruohosipulilla, jos haluat)

1/2 dl raastettua mozzarellajuustoa (voit käyttää cheddaria tai muuta raastettua juustoa)

Mausteet:

Suolaa maun mukaan

Mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

Esilämmitä uuni:

Esilämmitä uuni 180°C:een (350°F).
Voitele muffinivuoka tai vuoraa se muffinivuokilla.

Valmistele vihannekset:

Hienosta sipuli, vihreä chili (jos käytät), porkkana ja muut lisäämäsi vihannekset.

Sekoita munat: Riko 6 munaa isossa kulhossa ja vatkaa hyvin.

Lisää hienonnetut vihannekset, maissi ja silputut korianterinlehdet munien joukkoon.

Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Sekoita joukkoon raastettu mozzarellajuusto.
Täytä muffinivuoka:

Katso loput seuraavalta sivulta