Valmisteluaika
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Yhteensä: noin 35 minuuttia
Riittää 4 hengelle
Kalorit: noin 180 kcal annosta kohden (ilman kastiketta)
🛒Ainesosat
Kasvisalkuruokiin:
1 keskikokoinen raastettu kesäkurpitsa
1 iso raastettu porkkana
1 keskikokoinen raastettu peruna
2 munaa
100 g raastettua juustoa (esimerkiksi parmesaania tai muuta, oman maun mukaan)
2 valkosipulinkynttä hienonnettua
4 ruokalusikallista kaurahiutaleita
2 ruokalusikallista jauhoja
Hienonnettua tuoretta persiljaa
Suolaa, mustapippuria
Italialainen mausteseos
Makea tai savustettu paprika
Oliiviöljy ruoanlaittoon
Kurkkukastiketta varten:
1 rkl paksua smetanaa
1 ruokalusikallinen majoneesia
1 pieni kurkku, hienonnettuna
Ripaus suolaa
Katso loput seuraavalta sivulta
