Viraalinen omenapiirakka: 3 omenaa ja 10 minuuttia
On olemassa leivonnaisia, jotka valloittavat internetin myrskyn lailla – ja tämä omenapiirakka on epäilemättä yksi niistä.
Salaisuus piilee rapean pinnan ja pehmeän, lähes sokerikakkumaisen sisuksen yhdistelmässä, mikä tekee jokaisesta puraisusta vastustamattoman.
Kuvissasi näemme tiiviisti pakatut omenapalat tomusokerikerroksen alla – näky, joka saa sekä silmän että makunystyrät iloitsemaan.
Ainekset nopeaan onnistumiseen:
Hedelmä – piirakan sydän:
3 kiinteää omenaa, kuutioituna (kuten kuvassa)
Taikina – kuohkeus ja maku:
2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl maitoa tai smetanaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Mauste (Prestige touch):
Reilu ripaus murskattua kardemummaa, joka antaa hienovaraisen pohjoismaisen lämmön
Vuoka:
Nokare voita
Hieman raakasokeria karamellisointia varten
Vaiheittainen ohje – täydellisen piirakan saaminen:
1. Karamellisointi (kuten ylimmässä kuvassa):
Katso loput seuraavalta sivulta
