1️⃣ Perunamuusi
Kuori ja leikkaa perunat pieniksi paloiksi.
Keitä suolavedessä pehmeiksi (noin 15–20 minuuttia).
Valuta vesi pois ja muussaa perunat.
Lisää voita ja lämmintä maitoa vähitellen, kunnes saat kermaisen koostumuksen.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
2️⃣ Karamellisoidut sipulit
Sulata voi paistinpannulla keskilämmöllä.
Lisää sipuli ja paista hitaasti 15–20 minuuttia, kunnes se on pehmeää ja kullanruskeaa.
Lisää sokeri ja mahdollisesti balsamiviinietikkaa loppuvaiheessa.
Mausta hieman suolalla.
3️⃣ Pihvi
Kuivaa liha ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kuumenna voi ja öljy pannulla.
Paista pihviä 2–4 minuuttia per puoli riippuen siitä, kuinka kypsä haluat sen olevan.
Anna sen levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.
🍽 Tarjoilu
Laita perunamuusi lautaselle, lisää päälle pihvi ja runsaasti karamellisoituja sipuleita.
Klassinen ja todella maukas illallisruoka 😋✨
Katso loput seuraavalta sivulta
