Parsakaalia voi kypsentää myös mikrossa (tämä toimii loistavasti, jos sinulla on vähän aikaa). Aseta parsakaalin pää lasikulhoon muutaman ruokalusikallisen veden kanssa. Kuumenna mikrossa 1-2 minuuttia.
Parsakaalikrokettien säilytys
Säilytä ylijääneet kroketit jääkaapissa enintään 3 päivää. Lämmitä uudelleen uunissa, mikrossa tai Airfryerissa.
Voinko tehdä parsakaalikroketteja Airfryerissa?
Kyllä voit! Aseta parsakaalikroketit Airfryer-koriin ja kypsennä 15 minuuttia 200 °C:ssa, käännä puolivälissä.
Voinko tehdä ne etukäteen?
Parsakaalin nuppuja voi muotoilla etukäteen. Aseta ne leivinpaperille, kääri ne muovikelmuun ja laita jääkaappiin, kunnes olet valmis paistamaan ne. Jos paistat ne suoraan jääkaapista, lisää paistoaikaan 5 minuuttia.
Mitä tarjoilla parsakaalikrokettien kanssa
Tarjoile nämä parsakaalikroketit makean chilikastikkeen, ranch-kastikkeen tai ketsupin kanssa. Tee oma ruohosipulidippi sekoittamalla ½ kupillista tuorejuustoa, ¼ kupillista tavallista jogurttia ja 1 ruokalusikallinen hienonnettua ruohosipulia.
Ainekset
PARSAKAALI
500 g
MUNAT
1
SIPULI
1
PERSILJA
LEIPÄRAUTA
1/2 dl
SUOLA
PAPRIKAT
CHEDDARJUUSTO
1/2 dl
Laita parsakaali kiehuvaan veteen kattilaan ja keitä 5 minuuttia.
Kuivaa parsakaali talouspaperilla. Hienonna se sitten hienoksi.
Laita parsakaali suureen kulhoon juuston, sipulin, munien, leivänmurujen, persiljan, suolan ja pippurin kanssa.
Sekoita ainekset hyvin ja muotoile seoksesta kukintoja.
Aseta parsakaalikroketit uunipellille ja paista 180 °C:ssa 15 minuuttia.
Katso loput seuraavalta sivulta
