Paholaisenmunat ovat ranskalaisen keittiön klassikko, ja niitä tarjoillaan usein alkupalana perheaterialla. Niiden yksinkertaisuus, kermainen maku ja houkutteleva esillepano tekevät niistä suosikkiruoan kaikille sukupolville. Miksi et antaisi tälle juhlareseptille modernimpaa ja eleganttimpaa käännettä? Juuri sitä me tarjoamme näillä paholaisenmunilla, joita tarjoillaan verrines-lasissa.
Värikkäissä kerroksissa kauniissa laseissa tarjoiltuina nämä verrines-lasit yhdistävät herkullisuuden ja tyylikkyyden. Jokainen puraisu paljastaa täydellisen yhdistelmän pehmeitä munia, kermaista majoneesia ja ripauksen kinkun suolaisuutta. Kokonaisuus viimeistellään ripauksella paprikaa tai Espelette-pippuria, jotta lopputulos on yhtä herkullinen kuin juhlavakin.
Lue lisää
Munat
Yrtit ja mausteet
Pizza-aika
Tämä resepti sopii täydellisesti suuriin juhlatilaisuuksiin, cocktail-juhliin tai jopa juhlapyhien jälkeisiin brunsseihin. Se on helppo valmistaa etukäteen ja voit ilahduttaa vieraitasi ilman, että sinun tarvitsee viettää tuntikausia keittiössä. Lisäksi se vaatii vain muutamia yksinkertaisia ​​ainesosia, joista monet sinulla todennäköisesti on jo jääkaapissasi.
Toinen etu: lasiastia tekee tarjoilusta kätevää ja vaivatonta. Jokainen voi helposti tarjoilla itse, ilman että tarvitsee leikata tai lautaselle laittaa. Ja visuaalinen "vau"-efekti on taattu, varsinkin pienellä määrällä tuoretta persiljaa ja ripauksella värikkäitä mausteita.
Joten jos etsit alkupalaa, joka yhdistää perinteen ja modernin tyylin, älä etsi enää! Nämä täytetyt munat verrineissä ovat täydellinen tapa tehdä vaikutuksen vieraisiisi pitäen sen yksinkertaisena. Nyt siirrytään aineksiin ja vaiheittaiseen valmistukseen.
📝 Ainekset (4 verrineä varten)
400 g kovaksi keitettyjä munia (noin 6-7 munaa)
120 g kotitekoista tai kaupasta ostettua majoneesia
60 g paksua crème fraîchea
100 g keitettyä tai raakaa kinkkua (valinnainen, suolaisempaan makuun)
Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Paprikajauhetta tai Espelette-pippuria (ripotteluun)
Suolaa ja vastajauhettua pippuria
👩‍🍳 Vaiheittainen valmistus
Jatkuu kääntöpuolella
Katso loput seuraavalta sivulta
