Juusto-perunagratiini – Perheen resepti mummolta
Tämä on yksi perheemme rakastetuimmista resepteistä. Söimme sitä ainakin kaksi kertaa viikossa, sekä mummon että äidin luona, ja se oli aina hitti. Gratiini on kermainen, maukas ja helppo valmistaa, täydellinen sekä arkipäiville että viikonloppuihin. Tämä versio on yksityiskohtainen ja sisältää vinkkejä ja muunnelmia parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi.
🛒 Ainekset (4–6 annokseen):
4 isoa perunaa
2 keskikokoista sipulia
150 g raastettua juustoa
150 g cheddarjuustoa
8 kananmunaa
1 tl suolaa
½ dl voita
Porkkanat (valinnainen)
Tuorejauhettua mustapippuria (maun mukaan)
Tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai ruohosipulia (valinnainen)
👩🍳 Valmistus – vaihe vaiheelta:
Katso loput seuraavalta sivulta
