Ohjeet
Esilämmitä uuni 190°C:een.
Voitele 23 x 33 cm:n kokoinen uunivuoka voilla tai voitele tarttumattomalla suihkeella.
Sekoita isossa kulhossa pilkotut perunat ja maissinjyvät.
Vatkaa toisessa kulhossa munat, maito, suola, pippuri, valkosipulijauhe ja sipulijauhe.
Kaada munaseos perunoiden ja maissin päälle ja sekoita.
Sekoita joukkoon puolet raastetusta cheddarjuustosta.
Kaada seos valmisteltuun uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
Ripottele loppu juusto päälle.
Valuta sulatettu voi juuston päälle.
Paista esilämmitetyssä uunissa 45–50 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
Anna padan jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.
Muunnelmia ja vinkkejä
Jos haluat hieman lisämaustetta, voit lisätä seokseen pilkottuja jalapeñoja tai ripauksen cayennepippuria. Jos haluat kermaisemman koostumuksen, korvaa puolet maidosta kuohukermalla. Voit lisätä lisämakua myös kypsennettyä ja murustettua pekonia tai silputtua kinkkua. Kasvisversion saat lisäämällä paistettuja sieniä tai paprikaa. Tämä ruoka on varsin monipuolinen, joten voit kokeilla erilaisia suosikkiaineksiasi.
Katso loput seuraavalta sivulta
