Neljän ainesosan pitkät komfur-keittimet
Tämä kodikas ruokalaji tuo klassisen nuotioherkun suoraan keittiöösi – mureaa naudanlihaa, pehmeitä perunoita, makeita porkkanoita ja täyteläistä, suolaista lientä, joka on hitaasti kypsennetty, kunnes se sulaa täydellisesti suussa. Vain neljällä yksinkertaisella ainesosalla se on täydellinen yhden padan ateria, joka on saanut inspiraationsa vanhan koulukunnan budjettiystävällisestä ruoanlaitosta.
Ei paistamista, ei ylimääräisiä vaiheita – kerrosta vain kaikki ainekset, käynnistä laite ja anna hitaan lieden hoitaa loput. Tulos? Lämmin, runsas illallinen, jossa ei juurikaan tarvitse siivota.
Miksi tulet rakastamaan sitä
🥩 Vain 4 yksinkertaista ainesosaa
⏱️ Nopea valmistus, kädet vapaana ruoanlaitosta
💛 Yksi kattila = helppo puhdistaa
💸 Edullinen ja täyttävä
🌾 Luonnostaan gluteeniton (tarkista vain liemesi)
Hitaassa liesissä kypsennetty kulkuriateria – Helppo lohturuoka
Ainekset (6 litran hidas liesi)
Pata naudanlihaa tai kuutioitua naudanpaistia – 1½ paunaa
Perunoita (Yukon Gold tai punainen), neljään osaan leikattuina – 4 keskikokoista
Porkkanaa, paloiteltuna – 4
Naudanlihaliemi – 1 tölkki (14,5 oz) tai 2 kupillista vettä + liemikuutio
Hyödyllisiä vinkkejä
• Leikkaa vihannekset tasaisesti, jotta kaikki kypsyy samaan tahtiin
• Aseta naudanliha pohjalle parhaan mureuden saavuttamiseksi
• Älä sekoita kerrostamisen jälkeen – näin kaikki pysyy maukkaana
Ohjeet
Kerrostele ainekset
Lisää naudanliha hitaan lieden pohjalle. Lisää päälle perunat ja porkkanat. Kaada liemi kaiken päälle. Älä sekoita.
Kypsennä
Peitä kannella ja kypsennä matalalla lämmöllä 7–8 tuntia tai korkealla lämmöllä 4–5 tuntia, kunnes kaikki on kypsää.
Viimeistely (valinnainen)
Mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa. Voit myös lisätä tilkan Worcestershire-kastiketta tai tuoreita yrttejä antamaan lisämakua.
Katso loput seuraavalta sivulta
