- 2,5 dl Caesar-kastiketta, kaupasta ostettua tai itse tehtyä
- 1,25 dl raastettua parmesaanijuustoa
- 450 g parsaa, leikattuina
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Sitruunalohkoja koristeluun
Ohjeet
1. Kuumenna uuni 190°C:een ja mausta kananrinnat suolalla ja pippurilla maun mukaan.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa uuninkestävässä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja ruskista kullanruskeaksi, noin 3-4 minuuttia per puoli.
3. Kun kana on ruskistunut, ota pannu pois liedeltä ja kaada Caesar-kastike kanan päälle varmistaen, että se peittyy hyvin.
4. Ripottele parmesaanijuustoa tasaisesti kanan päälle.
5. Asettele leikatut parsat kanan ympärille pannulle. Ripottele valkosipulijauhetta ja halutessasi hieman lisää juustoa parsan päälle.
6. Laita pannu uuniin ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes kana on kypsää ja parsa mureaa.
7. Tarjoile kana ja parsa puristamalla niihin vastapuristettua sitruunamehua saadaksesi kirpeän maun.
Vähennyksiä ja muunnelmia
- Jos sinulla on pieniä lapsia, jotka eivät pidä vihreistä vihanneksista, kokeile kääriä parsa pekonisiivuun ennen paistamista. Kaikki on parempaa pekonin kanssa, eikö niin?
- Jos sinulla on ruokavalio-ongelmia, voit vaihtaa perinteisen Caesar-kastikkeen kevyempään versioon tai itse tehtyyn kastikkeeseen, jossa voit hallita kaikkia aineksia.
- Etkö pidä parsasta? Vaihda se vihreisiin papuihin tai jopa paahdettuun parsakaaliin.
- Haluatko hieman rapeaa? Lisää pannulle krutonkeja paistamisen viimeisinä minuutteina saadaksesi klassisen Caesar-salaatin.
- Voit tehdä tästä annoksesta entistäkin täyteläisemmän lisäämällä pannulle puolitettuja kirsikkatomaatteja ennen uuniin laittamista. Ne paahtuvat kauniisti ja makeasti, tarjoten ihanan kontrastin suolaisille mauille.
Muista, että parhaat ateriat ovat ne, jotka on tehty rakkaudella ja jaettu perheen ja ystävien kanssa. Toivottavasti tämä Caesar-kana parsalla löytää paikkansa reseptirasiassasi ja sydämissäsi. Nauti!
Katso loput seuraavalta sivulta
