1️⃣ Vaivaa taikina:
Sekoita ainekset ja työstä tasaiseksi ja joustavaksi taikinaksi. Vaivaa noin 10 minuuttia parhaan tuloksen saavuttamiseksi – kuten äiti aikoinaan teki!
2️⃣ Muotoile leivät:
Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan. Muotoile ne pitkulaisiksi leiviksi ja aseta ne tiiviisti yhteen leivinpaperilla vuoratulle pellille, jotta ne kohoavat yhdessä ja pysyvät toistensa kosteina.
Lisätietoja
leipä
voi
3️⃣ Anna kohota:
Peitä leivinliinalla ja anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Ne "löytävät toisensa" pellillä ja muodostavat pehmeitä, toisiinsa yhteydessä olevia leipiä, joilla on mehukas sisus.
4️⃣ Paista:
Siivilöi hieman jauhoja ja paista 200°C:ssa noin 25–30 minuuttia, kunnes leivissä on kova kuori ja ne tuntuvat ontolta koputettaessa.
5️⃣ Tarjoilu:
Anna leipien jäähtyä hieman ja nauti voin, juuston tai keittojen ja muhennosten lisukkeena.
✨ Miksi nämä leivät lämmittävät sielua:
Katso loput seuraavalta sivulta
