Ohjeet:
Raasta kaksi perunaa hienoksi saadaksesi tasaisen taikinan. Raasta loput kaksi karkeaksi saadaksesi paremman koostumuksen. Purista ylimääräinen neste raastetuista perunoista hyvin siivilän tai puhtaan liinan läpi.
Sekoita perunat, hienonnettu sipuli, jauhot, muna, suola ja pippuri kulhossa. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes saat kiinteän massan.
Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Kaavi taikinasta osa ja muotoile siitä pihvejä. Paista molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
Anna valmiiden dukaattien valua talouspaperilla. Tarjoile niiden ollessa vielä lämpimiä – ne maistuvat herkullisilta crème fraîchen, luonnonjogurtin tai lempikastikkeesi kanssa. Nauti ateriastasi! 😋
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystäviesi kanssa!
Katso loput seuraavalta sivulta
