Vatkaa munat isossa kulhossa. Lisää suola, mustapippuri, paprika, vispikerma, provencelainen ja muskottipähkinä. Sekoita hyvin.
Kokoa vuoka:
Voitele uunivuoka voilla tai oliiviöljyllä.
Aseta vuoan pohjalle kerros perunoita.
Aseta päälle kerros hienonnettua sipulia.
Aseta kananpalat sipulin ja perunoiden päälle.
Toista kerrokset tarpeen mukaan.
Kaada kerma-munaseos kanan ja vihannesten päälle varmistaen, että kaikki ainekset peittyvät.
Valmistus:
Peitä vuoka foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 1 tunti.
Leivo:
Poista folio ja ripottele päälle raastettua mozzarellaa.
Jos käytät tomaatteja, viipaloi ne ja aseta päälle.Laita pannu takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi, kunnes juusto on sulanut ja kevyesti ruskistunut. Valmistus:
Koristele halutessasi silputulla tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Tarjoile kuumana ja nauti tästä herkullisesta kana- ja perunaruoasta.
Uunivaihtoehto:
Jos sinulla ei ole uunia, voit valmistaa tämän reseptin myös liedellä. Käytä suurta paistinpannua tai kattilaa kannella. Noudata samoja ohjeita, mutta kypsennä keskilämmöllä noin tunnin ajan varmistaen, että kana on kypsää ja perunat ovat pehmeitä.
Nauti ateriastasi!
Katso loput seuraavalta sivulta
