Publicité

Turkkilainen leipä (Bazlama) Resepti

Publicité

Publicité

1. Valmista hiiva:
Yhdistä haalea vesi, sokeri ja hiiva kulhossa. Anna kohota 10 minuuttia, kunnes seos vaahtoaa.

2. Sekoita taikina:
Siivilöi jauhot ja suola suureen kulhoon. Tee keskelle kuoppa ja kaada hiiva-, jogurtti- ja oliiviöljyseos siihen.

3. Vaivaa:
Vaivaa hyvin, kunnes taikina on pehmeää ja hieman tahmeaa. Vaivaa 8–10 minuuttia, kunnes taikina on kimmoisaa.

Katso loput seuraavalta sivulta

Publicité

Publicité