Karamellisoi sipulit: Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää ohuiksi viipaloidut sipulit ja karamellisoi sekoittaen noin 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä. Lisää sitten valkosipuli ja paista vielä minuutti. Anna sipuliseoksen jäähtyä hieman.
Jauhelihaseoksen valmistaminen: Sekoita jauheliha, korppujauhot, maito, munat, Worcestershire-kastike, dijonsinappi, timjami, suola ja pippuri suuressa kulhossa.
Asettaminen leipävuokaan: Laita jauhelihaseos öljyttyyn leipävuokaan. Kaada lihaliemi lihamurekkeen päälle ja levitä jäähtynyt sipuliseos päälle.
Paistaminen: Paista lihamureketta esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa noin 45 minuuttia.
Lisää juusto: Ota lihamureke uunista ja ripottele raastettua Gruyère- tai sveitsiläistä juustoa tasaisesti päälle. Paista vielä 10–15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea.
Herkullinen ateria: Ota lihamureke uunista, anna sen jäähtyä hieman ja tarjoile. Herkullinen ateria!
Tämä lihamureke on uskomattoman mehukas ja täynnä makua – kiitos karamellisoitujen sipulien ja sulatetun juuston päällä. Ruoka, jonka haluat tehdä uudestaan ja uudestaan!
Katso loput seuraavalta sivulta
