450 g jauhelihaa
2,5 dl korppujauhoja
2,5 dl ketsuppia, jaettuna
1 pkt kuivaa sipulikeittoa
2 isoa kananmunaa
Ohjeet
Lämmitä uuni 200°C:een ja vuoraa leivinpaperilla pelti tai voitele se kevyesti.
Sekoita isossa kulhossa jauheliha, korppujauhot, puolet ketsupista, kuiva sipulikeittoa ja kananmunat. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
Kaada seos leivinpaperille ja muotoile siitä noin 20 cm pitkä ja 10 cm leveä leipä.
Levitä loppu ketsuppi lihamurekkeen päälle.
Paista esilämmitetyssä uunissa 35–40 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 71 °C ja lihamureke on kypsä.
Kun leipä on kypsä, anna sen levätä 5 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.
Välityksiä ja vinkkejä
Kokeile jauhelihaa kalkkunassa tai jauhelihan ja sianlihan yhdistelmää kevyemmän maun saamiseksi. Voit lisätä seokseen myös hienonnettuja vihanneksia, kuten paprikaa tai porkkanoita, saadaksesi lisäravinteita. Saat hieman lisämakua ripottelemalla seokseen murskattua punaista chiliä. Jos haluat lisää herkkuja, tarjoile ketsuppia erikseen tai korvaa se grillikastikkeella savuisemman maun saamiseksi.
Katso loput seuraavalta sivulta
