Aloita raastamalla kesäkurpitsa karkeasti.
Tee sama porkkanoiden kanssa.
Raasta myös sipuli.
Laita kaikki raastetut vihannekset suureen kulhoon.
Riputa päälle hieman suolaa ja anna seoksen seistä muutama minuutti.
Tämä auttaa haihduttamaan ylimääräisen nesteen.
Purista sitten neste pois vihanneksista.
Tämä on tärkeä vaihe rapeiden friteerausten saamiseksi.
Lisää muna kulhoon.
Kaada jauhot joukkoon.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes saat tasaisen taikinan.
Kuumenna hieman öljyä paistinpannulla keskilämmöllä.
Ota lusikallinen taikinaa ja lisää se pannulle.
Litistä sitä kevyesti, jotta siitä muodostuu pieniä friteerattuja lettuja.
Paista muutama minuutti kummaltakin puolelta.
Niiden pitäisi olla kullanruskeita ja rapeita.
Kun ne ovat kypsiä, aseta ne lautaselle.
Tarjoile ne lämpiminä, mieluiten jogurttilorauksen tai tuoreen kastikkeen kera.
Nämä kesäkurpitsafriteeratut ovat yksinkertaisia, nopeita ja täynnä makua.
Täydellinen, kun haluat valmistaa jotain herkullista vähillä ainesosilla.
Maukas ateria ❤️🥒🥕
Katso loput seuraavalta sivulta
