Valmistus
Lämmitä uuni 180°C:een ja voitele 20 cm:n leipä- tai kakkuvuoka. Voit halutessasi vuorata pohjan leivinpaperilla.
Sekoita kulhossa munat öljyn, vaniljauutteen ja haluamasi makeutusaineen kanssa. Vatkaa kevyesti tasaiseksi.
Lisää raastettu omena ja porkkana ja sekoita hyvin, jotta luonnolliset liemet kostuttavat seoksen.
Lisää kaurahiutaleet, leivinjauhe, kaneli ja ripaus suolaa. Lisää maito vähitellen sekoittaen, kunnes seos on kosteaa ja tasaista.
Halutessasi voit lisätä rusinoita tai sokerittomia suklaahippuja saadaksesi voimakkaamman maun.
Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta lastalla.
Paista 40–45 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Anna jäähtyä kokonaan ennen vuoasta irrottamista, jotta se jähmettyy paremmin.
Vinkkejä ja ehdotuksia: Voit korvata omenan päärynällä tai kypsällä banaanilla, jos haluat erilaisen maun. Lue lisää
Jauhot
Mehu
Jauhot
Pikakaurahiutaleiden käyttö tekee koostumuksesta tiheämpää; perinteisten kaurahiutaleiden käyttö on rustiikkisempaa ja mehevämpää.
Kosteamman version saat lisäämällä ruokalusikallisen öljyä tai tilkan appelsiinimehua.
Jos haluat makeutusaineen, hedelmät ja rusinat tarjoavat riittävästi luonnollista makeutta.
Säilytä vanukas peitettynä jääkaapissa tai ilmatiiviissä rasiassa enintään 5 päivää tai pakasta se annoksina.
Kostea, terveellinen ja runsaskuituinen kaura-omena-porkkanavanukas todistaa, että voit nauttia makeasta ilman jauhoja tai sokeria.
Ihanteellinen niille, jotka etsivät terveellistä ruokavaliota tinkimättä nautinnosta.
Katso loput seuraavalta sivulta
