Voitele muffinivuoka tai vuoraa se paperivuokilla. Sekoita kuivat aineet: Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola, muskottipähkinä ja kaneli. Sekoita märät aineet: Sekoita toisessa isossa kulhossa sulatettu voi, kidesokeri, fariinisokeri, munat, maito ja vanilja tasaiseksi. Sekoita: Sekoita kuivat aineet vähitellen märkään seokseen, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa. Paistaminen: Levitä taikina tasaisesti muffinivuokiin täyttäen jokainen vuoka noin ¾ täyteen. Paista 15–18 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä hieman: Anna muffinien jäähtyä vuoassa 5 minuuttia ja siirrä ne sitten ritilälle. Sivele kanelisokerilla:Voitele muffinivuoka tai vuoraa se paperivuokilla. Sekoita kuivat aineet: Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola, muskottipähkinä ja kaneli. Sekoita märät aineet: Sekoita toisessa isossa kulhossa sulatettu voi, kidesokeri, fariinisokeri, munat, maito ja vanilja tasaiseksi. Sekoita: Sekoita kuivat aineet vähitellen märkään seokseen, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa. Paistaminen: Levitä taikina tasaisesti muffinivuokiin täyttäen jokainen vuoka noin ¾ täyteen. Paista 15–18 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä hieman: Anna muffinien jäähtyä vuoassa 5 minuuttia ja siirrä ne sitten ritilälle. Sivele kanelisokerilla:Sekoita pienessä kulhossa sokeri ja kaneli. Voitele jokainen lämmin muffinipelti sulatetulla voilla ja dippaa tai pyörittele sitten kaneli-sokeriseoksessa, kunnes se on hyvin peittynyt. Yhteenveto: Nämä kaneli-sokerimuffinit ovat nostalginen herkku, joka on pehmeä sisältä, hieman rapean ulkopuolelta ja täynnä lämpimiä mausteita. Ne tekevät aamuista hieman taianomaisempia ja katoavat taatusti pöydästä nopeasti. Tarjoile ne lämpiminä ja katso, kuinka kaikki kurkottavat niihin sekunneissa! Haluatko tästä reseptistä Facebook-optimoidun julkaisun vai käännettäväksi myös arabiaksi? Nauti!
Katso loput seuraavalta sivulta
