Aloita asettamalla uuni 200°C:een, jotta se on todella kuuma, kun laitat pellin uuniin.
Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Mitä ohuempia viipaleita, sitä nopeammin ne pehmenevät uunissa.
Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla ja levitä perunaviipaleet tasaisesti koko pellille. Yritä tehdä tasainen kerros, jotta perunat paistuvat kunnolla.
Pirota hieman öljyä niiden päälle ja mausta perunat suolalla ja mustapippurilla.
Ripottele sitten jauheliha suoraan perunoiden päälle. Voit käyttää jauhelihaa raakana, mutta jos haluat lisämakua, voit ensin ruskistaa sen nopeasti paistinpannulla.
Lue lisää
Juusto
Jauheliha
Uunipelti
Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli jauhelihan päälle, jotta maku leviää koko ruokaan.
Mausta kaikki paprikajauheella ja hieman kuivatulla timjamilla, jos haluat aromaatimman maun.
Nyt on aika parhaalle osalle – juustolle. Ripottele reilu kerros raastettua juustoa koko uunipellille niin, että se peittää sekä perunat että jauhelihan.
Paistaminen uunissa:
Aseta uunipelti uunin keskitasolle ja anna ruoan paistua noin 25–30 minuuttia.
Tänä aikana perunat pehmenevät, jauheliha kypsyy ja juusto sulaa kauniiksi kullanruskeaksi ja kuplivaksi gratiiniksi.
Kun juusto on saanut kauniin värin ja perunat ovat pehmeitä, ruoka on valmis tarjoiltavaksi.
Tarjoiluehdotukset:
Tämä ruoka on herkullinen sellaisenaan, mutta se sopii erityisen hyvin seuraavien kanssa:
tuore vihersalaatin
nokareen crème fraîchea
valkosipuli- tai jogurttikastikkeen
marinoitujen kurkkujen tai tomaattien salaatin
Tutustu lisää
salaatti
perunat
Salaatti
Se antaa mukavan tasapainon kermaiselle ja maukkaalle uuniruoalle.
Täydellinen resepti koko perheelle:
Tämä uuniperuna jauhelihalla ja juustolla on loistava esimerkki siitä, miten yksinkertaisista aineksista voi tulla todella maukas ja täyttävä illallinen.
Se on helppo valmistaa, täydellinen jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa ja toimii yhtä hyvin arkisin kuin viikonloppuisinkin.
Tallenna resepti ja kokeile sitä seuraavan kerran, kun haluat valmistaa jotain yksinkertaista, edullista ja todella herkullista uunissa. Kun olet kerran maistanut sitä, siitä tulee taatusti vakiosuosikki keittiössäsi. 🥔🧀
Katso loput seuraavalta sivulta
