Jauhotortillojen sijaan voit käyttää pitaleipää tai viipaleita vaaleaa leipää. Jos käytät leipää, litistä viipaleita hieman kaulimella.
Majoneesin voi korvata tuorejuustolla, hummuksella tai muulla maustetulla levitteellä.
Leikkaa viipaleet terävällä, sahalaitaisella veitsellä ja puhdista terä jokaisen viipaleen välillä.
Jos sinulla on vaikeuksia leikata rullia viipaleiksi, laita rullia jääkaappiin noin puoleksi tunniksi ennen kuin yrität uudelleen.
Paistettujen tuulenpyörien säilytys
Tuulenpyöriä voi säilyttää jääkaapissa jopa 2 päivää. Varmista, että ne on kääritty tiiviisti muovikelmuun ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa.
Voit myös valmistaa tuulenpyörät etukäteen. Kun olet käärinyt tortillan kinkulla ja juustolla, peitä se muovikelmulla ja lisää kerros alumiinifoliota. Aseta rullat jääkaappiin. Ota ne pois puoli tuntia ennen tarjoilua, viipaloi, peitä vatkatulla munalla ja tarjoile.
Ainesosat
TORTILLA-LEIVÄÄ
MAINONEESI
150 g (⅔ dl)
JUUSTO
6 viipaletta
KINKKUVIIPALEET
10
MUNA
2
KASVIÖLJYÄ PAISTAMISEEN
Paistettujen tortillojen valmistusohjeet
Levitä ohut kerros majoneesia tasaisesti jokaiselle jauhotortillalle.
Aseta juustoviipaleet tortillan päälle.
Aseta kinkkuviipaleet päälle.
Aloita lyhyeltä sivulta ja kääri jokainen tortilla tiukasti rullalle.
Leikkaa tortillarulla viipaleiksi.
Kasta jokainen rulla vatkattuun munaan.
Aseta paistinpannulle esilämmitetyssä öljyssä.
Paista molemmin puolin kullanruskeiksi (noin 6-8 minuuttia).
Hyvää ateriaa!
Katso loput seuraavalta sivulta
